Receita
Caldo Verde
Portuguese
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Uma sopa reconfortante inspirada no Caldo Verde tradicional, com uma preparação prática para a cozinha do dia a dia.
CozinhaPortuguesePreparação15 minConfeção35 minDoses4 pessoas
Ingredientes
Batata
Cebola
Azeite
Couve cortada finamente
Sal
Instruções
Coza a batata e a cebola em água temperada com sal.
Triture até obter um creme liso.
Junte a couve e deixe cozinhar até ficar macia.
Sirva com um fio de azeite.
Notas e dicas
Junte a couve apenas no final para preservar a textura e a cor.
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